Ingredientes

• 3 tazas de arroz blanco “Del Llano” sobrante
• 1 taza de pechuga de pollo picada en cuadros y salpimentada
• 1 taza de carne de cerdo en cuadros y salpimentada
• 1 taza de carne de res en cuadros y salpimentada
• 1/2 taza de cebollín cortado
• 1/2 taza de ajo porro picado
• 1 cdt. de ajinomoto
• 3 cdas. de aceite de maíz o de soya
• Salsa de soya en cantidad necesaria
• 100 gr. de jamón o tocineta
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Este arroz es tan delicioso como fácil de preparar, lo tendrás listo para servir en pocos minutos. Primero sofríe la pechuga de pollo, la carne de cerdo y la de res, junto al jamón o tocineta, en las tres cucharadas de aceite. Luego, agrega al sofrito de carnes el cebollín y el ajo porro. Salpimenta al gusto. Ahora añade el arroz y remueve bien, hasta que este se haya impregnado de la salsa y mezclado con las carnes. Por último, agrega el ajinomoto y la salsa de soya, ¡tanto como gustes! Y listo, tendrás un arroz chino “Del Llano”, para presumir.